Georges, photographe, est aussi propriétaire de la chambre d’hôtes » Chalet Sainte-Marie Valberg « .
Un amoureux de la nature, du vivant animal et végétal.
Le chalet est ouvert tout au long de l’année et accueille ses hôtes dans deux chambres très confortables.
La table d’hôte est proposée avec uniquement des produits frais.
Sur notre parcelle de terrain nous faisons pousser quand la saison le permet toutes sortes de végétaux entièrement BIO.
Nous faisons notre compost et utilisons des engrais naturels recueillis auprès de nos amis agriculteurs.
Pour ne citer qu’un aperçu de nos productions :
- Tomates – Nous arrivons à produire environ 200 kg de belles tomates
- Courgettes – Notre production assure notre consommation pour tout l’été.
- Carottes – Notre production assure notre consommation pour tout l’été. Très appréciées de nos petites Tin Girl et Shy
- Toutes les variétés de choux
- Toutes les variétés de courges
- Pommes de terre – suffisamment pour tout l’hiver
- Oignons
- Aïl
- Diverses salades
- Fèves
- Framboises
- Mûres
- Fraises
Les produits que nous ne pouvons pas consommer sont déshydratés et conservés pour notre usage tout au long de l’hiver.
Les tomates non arrivées à maturité en fin de saison sont transformées en confitures de tomates vertes.
Projet 2022 : Nous allons planter 300 pieds de fraisiers remontants et proposer à la vente sur place nos délicieuses fraises. Un plaisir aux enfants de venir les ramasser eux mêmes.
Deborah est une amoureuse de son jardin et de ses plantes médicinales dont elle saura vous parler de leur bienfait.
En projet également la mise en sachets de ses productions.
Notre jardin est fleuri dès la fonte des neiges et ce jusqu’aux chutes suivantes.
Les animaux sauvages tels que renards, biches, cerfs et chevreuils viennent régulièrement nous rendre visite.
Il est possible à nos hôtes de faire une séance photos au chalet durant leur séjour.
Bien sur les photos de Georges exposées au chalet sont en vente.
Le teaser du chalet ici
La page facebook ici
